2022年06月26日
高級フランス赤ワイン

エシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013ジャン・マリー・フーリエ(メゾン)
49,500円税込
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤ワイン
いま、コート・ドールで最高峰の生産者としてカリスマ的な人気を得ているのがドメーヌ・フーリエです。そのワインの素晴らしさに加えて生産量が非常に少ないことからリリース後すぐに完売が当たり前になっており、現在ブルゴーニュで最も入手困難な造り手としても知られてます。2011年からは自家畑の葡萄によるドメーヌものだけでなく、信頼できる農家の葡萄による少量のネゴシアンものを「ジャン・マリー・フーリエの個人名」で始めました。
ラズベリー、砂糖漬けの果皮にウッドスモークや林床が混ざる表情豊かなアロマ。ミディアム、フルボディのタップリとした包容力のある味わいで、厚みのあるテクスチャー が楽しめる。肩幅が広く肉付きの良い果実味があり、噛みごたえのあるタンニンが主張されるワインです。
2022年06月25日
魚貝類に合う白ワイン

デュオ・デ・メール
1,320円税込
産地:フランス・ラングドックルーション
品種:ソーヴィニヨンブラン・ヴィオニエ
タイプ:白ワイン
ガスコーニュの爽快なソーヴィニヨンブランと華やかなアロマのラングドックのヴィオニエをブレンド。大西洋と地中海、この2つの海の出会いをモチーフにし、爽やかな味わいのなかに華やかなアロマを感じる白ワインです。シーフードと合わせてお楽しみください。
2022年06月24日
名門シャトーが造るフルボディ赤ワイン

シャトー・クリネ2013
15,400円税込
産地:フランス・ボルドー・ポムロール
品種:メルロ・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン
タイプ:赤ワイン
ポムロールを代表する名門シャトーが造る進化するワイン。
黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかくシルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されてるワインです。
2022年06月19日
父の日で美味すぎるワイン頂きました。ありがとう!

コルトン・ルナルド・グランクリュ2011ドメーヌ・タルデュイ
15,620円税込
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤ワイン
熟した色の濃いベリーが詰まったフローラルな香り。美しい果実と細やかなタンニンを備えた味わいは非常にふくよかかつエレガント。熟成に連れてシャンピニヨンなどの複雑な香りが漂うワインです。
2022年06月18日
22歳の赤ワイン

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ・アン・リュー・ド・ショー2000ベルトラン・アンブロワーズ
15,290円税込
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤ワイン
アロマは変化に富んでおり、桃のような赤い果実や大きな種を持つ果実が繊細なスパイスやリコリスの風味と共に表れる。ストラクチャーはしっかりと、かつ滑らか。良質なタンニンによってエレガントで穏やかなワインとなっている。超熟にふさわしいタイプの赤ワインです。
2022年06月17日
父の日ワイン甘口フラワーボトル

ブランコ・セミドゥルセ・フラワーボトル
2,200円税込
産地:スペイン・リオハ
品種:ソーヴィニヨンブラン
タイプ:甘口白ワイン
エキゾチックなニュアンスにアロマティックなハーブが混ざる表現力豊かなアロマ。活き活きとした酸と柔らかい甘さが口いっぱいに広がりハーブの清涼感ごエレガントな余韻を生み出している甘口白ワインです。
2022年06月14日
ブルゴーニュNo1のヴィニュロン(ブドウ栽培とワイン醸造を手掛ける人)

マコン・ヴェルジッソン・ラ・ロッシュ2020コルディエ・ペール・エ・フィス
4,400円税込
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:シャルドネ
タイプ:白ワイン
究極のミネラリー&エレガント。最高のプイィフュイッセのような長い余韻、マコン最高のテロワールを誇るヴェルジッソンの畑のブドウを使用した最上のキュヴェ。適度に硬質なミネラルの骨格に凝縮した完熟果実のボディが素晴らしいワインです。
2022年06月12日
フルボディ白ワイン

レストレスリヴァー・エヴァ・マリー・シャルドネ2018
7,150円税込
産地:南アフリカ・ウォーカーベイ
品種:シャルドネ
タイプ:白ワイン
栽培から醸造まで自然な造りをしています。栽培時の農薬の不使用はもちろんのこと、醸造時もポンプ等の機械もなるべく使用せず全て手作業で行ってます。シトラスなど柑橘系の豊かなアロマとエレガントなスパイシーさが魅力的で美しい酸と長い余韻を楽しむことができ、長期熟成も期待できるワイン。
2022年06月11日
再入荷ワイン

オーヴァチャー(2020年ボトリング)マルチヴィンテージ
36,300円税込
産地:アメリカ・カルフォルニア・ナパ
品種:カベルネソーヴィニヨン・プティヴェルド・メルロ・カベルネフラン・マルベック
タイプ:赤ワイン
「再入荷!」
オーヴァチャーは、ボルドーの一流シャトーの伝統にならい誕生したオーパス・ワンのセカンドワイン。現在に至るまではそのその流通経路は非常に限られており入手困難でした。マルチヴィンテージで造られている事が特徴でリリース直後でもお楽しみいただけるワインです。
2022年06月10日
愛弟子ワイン

マルサネ・エシェゾー2019フィリップ・シャルロパン
8,415円税込
産地:フランス・ブルゴーニュ
品種:ピノノワール
タイプ:赤ワイン
ブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエの愛弟子として知られるシャルロパンは豊潤でタップリとした力強い果実感のワインを造り出します。グラスに注いだ印象は、ほんの少し紫色っぼさに若々しさを感じます。サクランボなどの赤い果実、紅茶、そこに少しだけスモーキーな香りが漂う個性的なワインです。