伊万里のワインショップ　ヴィニョーブル

  

エティエンヌ・ルフェーヴル・グラン・クリュNV
6,765円税込
産地：フランス・シャンパーニュ
品種：ピノノワール
タイプ：シャンパーニュ
深いシャンパーニュを飲んでみたいなら、この一本を選んでください。黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香りから始まります。僅かに桜色が入った外観、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも広がり奥行き複雑さ確固としたミネラル感など全ての要素を持ち合わせたシャンパーニュです。  

サン・ジョセフ・ブランシャール2019グザヴィエ・ジェラール
5,610円税込
胡椒や肉を思わせるような素晴らしいアロマがノーズにあり、瑞々しい果実味、素晴らしい余韻と優しいタンニンを持つ上級のシラー。力強さや余韻の長さを犠牲にすることなく素晴らしい複雑さとサン・ジョセフの優美さを持ち続けるワインです。
  

プイィ・フュメ・ピュール・サン2013ディディエ・ダグノー
30,800円税込
産地：フランス・ロワール
品種：ソーヴィニヨンブラン
世界でも屈指の白ワインの造り手として世界中のワイン愛好家を魅力しているディディエ・ダグノー。ブラン・フュメ・ド・プイィ・ピュール・サンは「サラブレッド・純血」という名前を持つ人気ワイン。彼のワインは純粋で豊かで深みがあり複雑さと凝縮味それに注目に値する熟成能力をもってます。世界最高の白ワインです。  

コート・デュ・ジェノワ・アルシミー2019テール・ブランシュ
2,860円税込
産地：フランス・ロワール
品種：ソーヴィニヨンブラン
タイプ：白ワイン
白い花のフローラルな香りにグレープフルーツや白桃のアロマ。ソーヴィニヨンブランの理想形とも言えるフレッシュで軽やかで優しい味わいは心も体もリフレッシュしてくれるような力が感じられます。日々を黄金の時に変えてくれる素晴らしいワインをお試しください。
  

サンセール・ベルショーム2016ドメーヌ・テール・ブランシュ
7,260円税込
産地：フランス・ロワール
品種：ソーヴィニヨンブラン
タイプ：白ワイン
ベルショームはビュエ村にある単一畑で土壌はテール・ブランシュと呼ばれる石灰豊富な白いキンメリジャン・マール。見た目も他の畑に比べ白っぽい。黄色い柑橘系果実のスモーキーな香り。パワフルな果実とストラクチャーを備えた奥行きのある味わいにはオークのニュアンスが滑らかに溶け込んでる。堅牢で男性的なサンセールです。
  

ブルゴーニュ・ルージュ2019ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ・フィス
9,240円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：ピノノワール
タイプ：赤ワイン
クロ・ヴージョの真下に位置する1.4ヘクタールの区画。樹齢は平均45年。非常にフローラルで赤系、黒系果実が混ざり合い微かにレザーを感じるアロマ。完熟した赤系ベリーの甘みに活き活きとした酸が調和し、ややチョーキーなミネラルを感じるフィニッシュにつながる。ACブルゴーニュの品質をはるかに凌駕する驚きのワインです。
  

プイィ・フュメ・シレックス2015ディディエ・ダグノー
25,300円税込
産地：フランス・ロワール
品種：ソーヴィニヨンブラン
タイプ：白ワイン
ロワールの巨人とも言われ多くの人を虜にしたディディエ・ダグノー。現在はディディエの息子であるルイ・ベンジャミン・ダグノーが多くのスタッフと共にワイン造りにあたっています。彼のワインは純粋で豊かで深みがあり複雑さと凝縮味それに注目に値する熟成能力をもってます。世界最高の白ワインです。
  

エシェゾーVV2013ジャン・マリー・フーリエ
49,500円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：ピノノワール
タイプ：赤ワイン
いま、コート・ドールで最高峰の生産者としてカリスマ的な人気を得ているのがドメーヌ・フーリエです。そのワインの素晴らしさに加えて生産量が非常に少ないことからリリース後、直ぐに完売しており、現在ブルゴーニュで最も入手困難な造り手として知られてます。2011年からは自家畑の葡萄によるドメーヌものだけでなく信頼できる農家の葡萄による少量のネゴシアンものを「ジャン・マリー・フーリエ」の個人名で始めました。
  

ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ　キュヴェ・スクレ2011ガブリエル・プーレ
4,730円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
ワイングラスに注いでみると表面には輝きがあり黄金がかった濃いめのイエロー。果実味はドライフルーツ系で桃や杏、カリンなどの核果類の香りを中心に感じます。口に含んでみると少しオイリーと粘着性のある口当たり。アタックから果実のボリューム、アルコール感があるワインです。  

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ2017ラソス
産地：イタリア・ヴェネト
品種：コルヴィーナ・ロンディネッラ・コルヴィノン
タイプ：赤ワイン
3,300円税込
過剰な糖分を残す事なく、ヴァルポリチェッラの本質が強く現れるようにアマローネの典型性が維持されてます。味わいは豊かで深みがあり、同時にエレガントで力強く若いながら非常にバランスがとれておりチェリーとカシスの典型的な味わいがワインの複雑さと調和してるワインです。