伊万里のワインショップ　ヴィニョーブル

  

リュリー・レ・サン・ジャック2017フランソワ・ダレン
4,730円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
リュリーの一級畑クロ・サンのジャンに隣接するヴィラージュの区画。レモンサブレや白く小さな花の爽やかで柔らかなアロマ。口に含むとさっぱりと清潔感のある酸と雑味のないクリアなミネラルが豊富で心地良い。適度な甘みを持つエキス分が旨みとして染み入ってくるワインです。

  

ムルソー・レ・ティエ2018レイモン・デュポン・ファン
9,350円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
レイモンはムルソーの斜面上部に隣接する3つの区画「レ・ティエ」「レ・クルー」「レ・ヴィルイル」からワインを手掛けているがその中で最も力強いワインとなるのが東向き斜面に位置するレ・ティエ。黄色い果実を思わせる甘味と厚みを備えた果実、雑味がなく透明感あるスタイルのムルソーで程よい樽香が心地よいワイン。
  

テッラ・デグラーノ・アリアニコ2016クイント・デーチモ
8,470円税込
産地：イタリア・カンパーニャ
品種：アリアニコ
タイプ：赤ワイン
南イタリア最重要生産者の一人！ブラックチェリー、ラズベリー、プラムなど果実感たっぷりの香りにバラ、ドライフハーブ、バニラのニュアンスが溶け込んだ果実味は濃厚かつ柔らか。エレガントな酸と甘く熟したタンニンとのバランスも素晴らしい。緻密でリッチなキャラクター豊かなアリアニコのワインです。
  

ヴォーヌ：ロマネ2018ジャン・マルク・ミヨ
15,620円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：ピノノワール
タイプ：赤ワイン
レッドカラント、スミレ、ラベンダーのニュアンスを持つフレッシュでスパイシーなアロマ。非常にに洗練されたミディアムボディのフレーバーは完熟感とフレッシュさが両立し心地よい甘さが奥深くゴージャスな味わいへと繋がっていく。エレガントなタンニンを感じるフィニッシュでは非常に長い余韻が楽しめる。最高品質のヴィラージュワインです。

  

シャンパーニュ・シノードゥ・エクストラ・ブリュット2015
14,300円税込
産地：フランス・シャンパーニュ
品種：ムニエ100%
タイプ：シャンパーニュ
2015年のミレジムから仲間入りした新しいキュヴェです。ビオディナミ栽培によって育つ、この産地に珍しいムニエ100%のキュヴェです。エキゾチックな酸化のニュアンスが妖艶でプルーンやイチジクなど砂糖漬けのアロマが印象的です。塩分やミネラルを含んだ土壌由来の美しく丸みのある酸と細やかな泡が調和しながら口中に広がり後を追うように熟した果実味が鼻腔を抜けます。
  

シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブリュットキュヴェ・ミレジム2009シャンパーニュ・ド・ラ・ルネサンス
12,100円税込
産地：フランス・シャンパーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：シャンパーニュ
力強いアロマにはロースト香やドライフルーツ、様々な花、柑橘類などが感じられ非常に豊かで弾けるように鮮やかな果実味を纏った酸味がしなやかに口中に広がり蜂蜜やナッツなどの風味に変化し典型的な美しいミネラル感際立つ余韻へと続くシャンパーニュです。

  

ムルソー・レ・クルー2018レイモン・デュポン・ファン
8,800円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
ムルソー由来のボリューム感とエレガンスが見事に調和した新世代ブルゴーニュを牽引する注目の若き生産者。樹齢80年以上の樹からは結実不良のような小さな実がなり収量は大変少ないが常に健全で非常に質の良いものができる。繊細さで頭ひとつ抜きに出たムルソーであり心地よい酸とミネラルが真っ直ぐ一本通ったワインです。
  

ピュリニー・モンラッシェ・テート・ド・キュヴェ2018フランソワ・ダレン
9,350円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
ムルソーの1級畑シャルムに隣接する畑からクオリティの高いブドウが得られた年のみ造られるスペシャルキュヴェ。黄色い果実がぎゅっと詰まった凝縮感ある果実はふっくらと優しくダレンらしい滋味に溢れてている。味わいの華を添えるのは素直に表現されたミネラルと酸。ダレン節とピュリニーらしさが見事に融合した逸品です。
  

シャトー・ベルナドット2012
4,400円税込
産地：フランス・ボルドー・オーメドック
品種：カベルネソーヴィニヨン・メルロ・プティヴェルド
「美しく上品な均衡」と表現したくなるボルドーワイン。とてもエレガントで軽やかな印象も感じつつも、その多層的で密度の濃さを感じると言う素晴らしいバランスが実現されてます。チェリー、ラズベリーなどの赤いフルーツに少し黒系果実が見え隠れする印象的なワインです

  

ムルソー・テート・ド・キュヴェ2018フランソワ・ダレン
8,800円税込
産地：フランス・ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白ワイン
造り手の人柄が現れる癒し系ブルゴーニュ。フランス国内の数々の星付きレストランのワインリストに欠かせない存在。クオリティの高いブドウが得られた年のみ造られるスペシャルキュヴェ。ムルソーらしい柔らかな果実に石灰質土壌の細かなミネラルそしてフランソワ・ダレンの自然な造りが見事みマッチし素晴らしいバランスが取れた白ワインです。